Ingrédients
- 4 courgettes, ronde
- 2 oignons
- 2 échalottes
- 1 gousse d'ail
- environ 4 brins de persil frais
- 2 oeufs
- 50 g de chapelure, ou mi de pain
- sel et poivre
- 400 gr de chaire a saucisse
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffer votre four a 200° (thermostat 7)
Mettre dans le bol les oignons coupés en deux, les échalottes et l'ail, mixer 5 sec vit 5.
Ajouter les oeufs, le sel, le poivre et le persil et mixer 10 sec vit 3.
Ajouter la chaire a saucisse et mixer 10 sec vit 5.
Couper les chapeaux des courgettes
Creuser la courgette, en ne retirant que la partie charger de pépins.
Les farcir puis disposer dans un plat allant ou four pendant 1h a 200°
Bonne appétit.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente j'ai mis moitié viande hachée moitié chaire à saucisse
Très bon !
la farce est bien relevée, la cuisson est parfaite tant au niveau farce qu' au niveau des courgettes.
J''ai mis presque 500 gr de chair à saucisse et j'ai ajouté un peu de concentré de tomates (il me restait de la farce car mes courgettes étaient assez petites alors j'en ai eu assez pour farcir une aubergine en plus !)
j'ai remarqué que la chapelure n'était pas intégrée à la recette alors je l'ai mise à l'étape 3 en même temps que les œufs ...
merci du partage
bonne farce, très moelleuse
Simple mais efficace!!!!
Très bonne recette merci de l'avoir partagé
Recette très bonne, la farce etait délicieuse !!!!
Merci pour cette très bonne recette.
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