Ingrédients
Pour l'omelette nature
- 2 oignons, a couper en 2
- 500 g pommes de terres
- 50 g huille d'olive
- 100 g d'eau
- 6 oeufs
- Sel et poivre
Selon les envies
- vous pouvez ajouter du chorizo, bacon, jambon etc..
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les oignons dans le bol et mixer 4 secondes Vitesse 4.
- Ajouter l'huile et faire revenir 7 minutes Varoma Vitesse Mijotage.
- Pendant ce temps, peler les pommes de terres et les couper en tranches fines à l'aide d'un couteau économe.
- Insérer le fouet dans le bol, ajouter les pommes de terre, l'eau et programmer 13 minutes Varoma Sens Inverse Mijotage.
- Retirer le fouet. Égoutter les oignons et les pommes de terres dans le panier de cuisson et les mettre dans un saladier.
Si vous souhaitez agrémenter la tortilla avec du bacon ou du chorizo, mettre la garniture choisie dans le bol du Thermomix et mixer quelques secondes Vitesse 5.
- Introduire les oeufs, le sel et le poivre (en laissant la garniture dedans si vous avez choisi d'en mettre) et mixer 15 secondes Vitesse 3.
- Ajouter les oeufs battus aux pommes de terre et bien mélanger.
Faire chauffer la poêle avec une feuille de papier sulfurisé ou mettre de l'huile, faire cuire lentement en couvrant avec un couvercle
- Retourner l'omelette : pour cela placer une assiette à l'envers sur la poêle et retourner l'omelette dans l'assiette, puis faire la glisser doucement dans la poêle et faire cuire lentement l'autre face.
au thermomix avant cuisson
cuisson
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
C'est vrai on peut toute la faire dans le Momix.
La prochaine fois sans probléme
Merci.
Bonne recette...mais on peut la faire intégralement par thermomix, en cuisant l'omelette au Varoma...Plus pratique!
Merci, tres bonne tortilla.J' ai coupé les patates en petits cubes et rajouté un oeuf.
je ne comprend pas votre commentaire, toutes les vitesses sont mentionnées et la température aussi ??? pouvez vous être plus claire?
Recette mal expliquée pour débutante quelle vitesse et quelle température!!!
Recette facile à faire.
Cependant, je proposerais de faire rissoler les pomme de terre au lieu de les cuire à l'eau, ca donnerais un meilleur gout à la tortilla.
Merci pour cette délicieuse recette! Très facile à faire.
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