- TM 31
Ingrédients
Polenta aux oignons et aux lardons
- 1 litre du lait, De 🐄
- 250 g de polenta
- 40 g de gruyère
- 200 g de lardons
- 1 oignons
- 1 échalote
- sel et du poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Mettre le lait dans le
"Couvercle verrouillé" 10 min 100° vit1
2. Insérer le fouet dans le"Couvercle verrouillé" et programmer 10 min 90° vit3,verser la polenta petit à petit dans le "Couvercle verrouillé" .
3. Dans une poêle,faire revenir les lardons et les oignons. Une fois dorés , les ajoutés avec le gruyère puis programmer 1 min 90° vit3 .
4. Versez le tout dans un moule à gratin et saupoudrez de gruyère râpé.
5. Gratinées le plat sous le gril du four pendant 10 min a 200°.
6. Servir ce gratin chaud ou froid
Préparation de la recette
Astuce
Utilisez un spatul en silicone très souple pour la polenta du TM sans gâcher !!!!
Aprés cuisons faites tourner le "Couvercle verrouillé" avec de l’eau au dessus du fouet et un peu de produit vaisselle 8 sec 
"Sens de rotation" et 8sec 
"No Sens de rotation" .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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