Variante TAJINE DE POULET SIMPLE

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La préparation de la recette

1. Mettre les gousses d'ail dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5 secondes vitesse 5.


2. Racler les parois du "Couvercle verrouillé" , ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes à 100° "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .


3. Ajouter les morceaux de poulet, le cube de bouillon, un gobelet d'eau ainsi que l'épice Raz el Hanout (saupoudrez selon si vous le voulez plus ou moins épicé. Programmer ensuite 2 minutes à 100° "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .


4. Préparer la graine: dans un saladier mettre une mesure de graine pour une mesure d'eau, saler, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et attendre environ 5 minutes que la graine absorbe l'eau et gonfle (gouttez, lorsqu'elle ne craque plus elle est prête).


5. Dans le varoma mettre les légumes coupés en morceaux moyens pour une cuisson rapide et sur le plateau placez la graine.


6. Rajouter dans le "Couvercle verrouillé" l'eau, placer le varoma et programmez 20 minutes puissance varoma,"Sens de rotation" vitesse 1.


7. Rajouter les olives dans le "Couvercle verrouillé" et prolonger la cuisson 20 minutes puissance varoma,"Sens de rotation" vitesse 1.

à la sonnerie c'est prêt !!

(verifiez la cuisson des légumes selon la taille des morceaux il se peut qu'il faille rajouter un peu de temps de cuisson)