Crème au chocolat au Tofou soyeux par 26bribri48. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Plats végétariens Plats végétariens

Temps de préparation

10min

Temps total

13min

Portion

100 g

Niveau

Facile

TM 5

par 26bribri48

published: 26.03.2015

modifié: 07.04.2015

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Ingrédients

400 g de Tofou soyeux

100 g chocolat noir
400 g tofu soyeux
6 c. à soupe sucre
6 c. à soupe de lait de riz ou soja bio
2 c. à café rases fleur d' oranger
1 c. à café bombée sucre vanillé Momix

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La préparation de la recette

Faire fondre le chocolat avec les sucres et le lait de riz ou soja 80° 3mn vit: 5 des que le mélange est fondu ajouter 2c a c de fleur d'oranger et laisser tiédir . Mettre le Tofou dans le bol , mixer 1mn vit : 4 puis ajouter le chocolat tiédi au Tofou et mixer 30 s vit: 3 . pour alléger en sucre ne mettez que 4 c a s c'est aussi très goûteux .

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."