Salade composée de Brocoli et Quinoa par Thermomix Et Vitaly. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Plats végétariens

Temps de préparation

30min

Temps total

50min

Portion

4 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31

par Thermomix Et Vitaly

published: 29.01.2024

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Ingrédients

LA SALADE COMPOSEE

1 bouquet brocoli
1 pamplemousse, quartiers pelés à vif
1/2 oignon rouge, émincé finement
4 c. à soupe raisins secs
200 g quinoa, préalablement rincé

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La préparation de la recette

Pesez 1200g d’eau dans le bol du Thermomix y installer le panier cuisson et mettre dedans le quinoa rincé.
Mettez le Varoma en place avec les fleurettes de brocoli.
Faites Cuire 20 min Varoma vitesse 2. A la sonnerie, débarrassez le quinoa dans un grand saladier.
Dans des bols individuels, mettez une portion de quinoa, ajoutez les fleurettes de brocolis, les oignons préalablement émincés et quelques quartiers de pamplemousse pelés à vif.
Ajoutez les raisins secs et nappez de sauce César de notre collection

Astuce

Pour assaisonner cette sauce, rendez vous sur la recette de sauce César "Vitaly"

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Facile Naturel Rapide Créatif Economique salades Plat principal Hiver Cuire à la vapeur Cuire au Varoma