- TM 31
Ingrédients
- 400 gramme de riz basmati cuit
- 1 oignon rouge, finement haché
- 1 concombre, finement haché
- 4 tomates mûres, finement hachées
- 1 c. à soupe bombée persil ou coriandre frais, finement haché
- 1 c. à soupe bombée menthe fraîche, finement hachée
- 1 jus de citron vert
- 2 c. à soupe cacahouètes grillées, hachées
- 2 c. à soupe huile d'olive bio
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettez l'oignon rouge dans le bol et hachez assez fin.
Enlevez, réservez et faire de même avec le concombre, les tomates, les herbes.
Laissez égoutter quelques minutes sur une assiette, dans le panier vapeur, pour enlever l'excédent de jus.
Pressez le citron.
Mélangez le tout dans un saladier en ajoutant très peu de sel, du poivre à volonté et l'huile d'olive bio.
Parsemez la salade des cacahouètes hachées et servez
Astuce
Surveillez le hachis des légumes.
Il ne faut pas faire de la purée !...
Quelques coup de turbo pour l'oignon suffisent.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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