Ingrédients
- 0,5 litre lait
- 40 g maizeina
- sel
- poivre
- Poudre de noix de muscade
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Versez 100 ml de lait et les 40g de maizena dans le bol. Mixez 20s vit. 8.
Ceci permet de diluer la maizena dans le lait pour éviter que ça n'accroche dans le fond du bol.
Ajoutez les 400ml de lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Cuire 7 min, 90° vit. 4
Béchamel light
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Étant au régime et pour changer de la noix de muscade ... j'ai rajouté une gousse d'ail écrasée ... un vrai régal 😋 merci pour le partage de cette recette 😄
trés bonne recette il a fallu que je rajoute 3 cueilleres a café de plus de maizena et 3 minutes de cuisson pour avoir une bechamel un peu compacte .
10/10
BRAVO pour cette super recette. MERCI pour le partage
Merci pour cette super recette, le résultat est bluffant.
Super Soumsa ! Merci pour ton retour et les étoiles...
Très bon personne n'a senti que c'était light
Merci cocoon56 de ce retour et pour les étoiles !
recette respectée à la lettre, super bonne...ça va me servir à faire des croques monsieur, et comme j'y met beaucoup de fromage, je suis bien contente de trouver une recette allégée ( en plus, si on ne le dit pas, personne ne peut s'en douter, elle est très bonne !
donc, merci pour ce partage !
Avec plaisir Anne !
tout le monde a aimé. merci pour le partage
Anne
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