Sauces, dips et pâtes à tartiner

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Temps de préparation
1min
Temps total
8min
Portion
0 litre/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 04.11.2013
modifié: 10.08.2016

Ingrédients

  • 0,5 litre lait
  • 40 g maizeina
  • sel
  • poivre
  • Poudre de noix de muscade
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Accessoires dont vous avez besoin

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La préparation de la recette

    Béchamel light

  1. Versez 100 ml de lait et les 40g de maizena dans le bol. Mixez 20s vit. 8.

    Ceci permet de diluer la maizena dans le lait pour éviter que ça n'accroche dans le fond du bol.

    Ajoutez les 400ml de lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.

    Cuire 7 min, 90° vit. 4

     

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
sauces

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Béchamel light
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