Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
OIGNONS ROUGES
- 4 OIGNONS ROUGE
- 1 c. à soupe bombées miel
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 1 à discrétion GINGEMBRE POIVRE CARDAMOME
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
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CARAMEL MIEL VINAIGRE
Astuce
Confiture d'oignons : comment réaliser un chutney d'oignons ?
C'est un petit plus gustatif, au moment de servir le foie gras. Pensez-y : le chutney d'oignons, c'est une recette facile à faire. Pour réaliser la confiture d'oignons, il vous faut :3 oignons rouges, des épices, du miel et du vinaigre balsamique. Émincez les oignons rouges en petits dés. Faites chauffer une casserole dans laquelle vous avez mis une cuillère de miel, puis une cuillère de vinaigre balsamique. Faites chauffer jusqu'à l'obtention d'un caramel. Le mélange doit épaissir sans brûler. Lorsque le caramel est prêt, jetez les dés d'oignons dans la casserole. Ajoutez ensuite les épices. Mélangez. Laissez cuire 20 minutes à feu très doux. Vous pouvez servir la confiture d'oignons avec du foie gras, une terrine, du gibier ou de la volaille froide.Bon appétit !Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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