Ingrédients
- 80 g de noisettes, grillées et pelées
- 80 g de sucre
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat blanc
- 80 g de lait
- 50 g de beurre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1-Commencer par griller les noisettes: mettre les noisettes dans un plat au four en position grill et les laisser colorer quelques minutes ( attention, ça va très vite). Les sortir du four et les laisser refroidir. Oter la pellicule des noisettes en les frottant les unes au autres, cela se fait très bien.
2. Verser le sucre dans le bol et mixer 15 secondes vit. 10
3- Rajouter les noisettes dans le bol et mixer pendant 30 secondes vitesse Turbo. Racler les parois à l'aide de la spatule. Continuer si necessaire, jusqu'à obtenir une purée de noisette.
3- Ajouter le chocolat noir et blanc en morceaux et mixer 20 secondes vitesse Turbo. Racler les parois à l'aide de la spatule.
4- Ajouter le lait et le beurre et programmer 5 mn , à 50°, vit. 4.
5- Verser la préparation dans un pot et conserver au réfrigérateur.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Vraiment très sympa. Dans les favoris
Pâte à tartiner parfaite
et reste fondante même au frigo!
yesss c'est validé pour chez nous parfait !!!! merci
excellent à refaire
commandé le1/12
oups j'ai oublié les étoiles
Très bon !
J'ai remplacé le chocolat blanc par du pralinoise et le beurre par de l'huile de noisettes.
Et hop dans mes sélections
Cette pâte à tartiner est une véritable tuerie ! Quel deliçe, ce goût de noisettes grillées !!! Merci !!
très bon. est il obliger de griller les noisettes ???
J ai remplacé le chocolat blanc par du praliné, le lait par du lait de riz et le beurre par de l houle de noisette, tout simplement tip top !!