Sauces, dips et pâtes à tartiner

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Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
1 bouteille/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 03.08.2014
modifié: 03.08.2014
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Ingrédients

sauce pour pizza

  • 1 bocal de 680 g de Pulpe de tomate
  • 1 conserve 70 g de double concentré de tomates
  • 2 oignons, coupés en 4
  • 2 carottes en ron
  • 4 gousses ails
  • 3 c. à soupe d'huile dolive
  • 1 morceau de sucre
  • 1 c. à café rase origan
  • 1 c. à café rase Herbes de provences
  • 1 c. à café rase sel de céleri
  • 1 c. à café rase poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. 1. Mettre oignons, carottes et ails Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Mixer 5s/5. Racler le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .

    2. Ajouter l'huile d'olive,  rissoler 5min/90°Sens de rotation"Sens de rotation" /V1.

    3. Ajouter le reste des ingrédients, mixer 10s/V5.

    4. Cuire 15min/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /1 avec le panier sur le couvercle du bol( pour éviter les projections). Puis 15min/70°Sens de rotation"Sens de rotation" /V1 avec le gobelet. 

     

Astuce

Pour conserver je me sert du bocal de la pulpe plus un pot de confiture, je laisse refroidir et conserve quelques jours au frigo. 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Entrée

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Sauce à pizza
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