Sauces, dips et pâtes à tartiner

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Temps de préparation
2min
Temps total
2min
Portion
-- --
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 29.07.2014
modifié: 02.09.2017
Créer une variante

Ingrédients

  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 1 c. à soupe vinaigre de vin ou citron
  • 2 Gobelet d'huile
  • 1 pincée sel
  • poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Mayonnaise

  1. 1- Insérer le fouet dans le bol et ajouter les jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre (ou le jus de citron), le sel et le poivre

    2- Régler 2 minutes / vitesse 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle, sans discontinuer.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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mayonnaise
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