Temps de préparation
2min
Temps total
2min
Portion
--
--
Niveau
Facile
Ingrédients
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à soupe moutarde
- 1 c. à soupe vinaigre de vin ou citron
- 2 Gobelet d'huile
- 1 pincée sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Insérer le fouet dans le bol et ajouter les jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre (ou le jus de citron), le sel et le poivre
2- Régler 2 minutes / vitesse 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle, sans discontinuer.
Mayonnaise
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Tres bonne mayo ! pour que ca soit plus onctueux on peut aussi monter les blancs en neige comme indiqué dans cette recette de mayonnaise.
Parfait pour accompagner de délicieux tenders ou simplement en la mélangeant avec du thon, sur du pain pour l'apéro !
Super Mayo , rapide à faire recette suivis à la lettre , malgré mes œufs sortie du frigo a la dernière minutes parfaite . Merci du partage.
Super mayo, hyper tenue. Merci
Inratable ! Top merci !🙏
Merci pour la recette ! N'hésitez pas à tester la mayonnaise de Yummix ! Elle est excellente !
À essayer
C’est la 2ième fois que je fais cette mayo, la 1ère je l’avais trouvè trop liquide mais là avec 1 seul jaune la texture est parfaite, et hop ds mes favoris👍Merci
Super bonne, on a fait 2 bols avec cette quantité
pour le partage je la conseil a tous .