- TM 31
Ingrédients
légumes
- quelques légumes au choix, selon la saison
- eau froide
- gros sel
- poivre
- bouquet garni
- 1 c. à soupe crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Epelucher les légumes et les découper grossièrement
- Les déposer dans le bol (maximum aux 2/3 pour éviter les débordements)
- Ajouter l'eau jusqu'a hauteur des légumes, gros sel et poivre
- Mixer
"Couvercle verrouillé" 5 secondes Vitesse 5- déposer le bouquet garni
- Cuire 17 minutes 100°
"Couvercle verrouillé" 
"Vitesse mijotage" sans le bouchon - Une fois la cuisson terminée, retirer le bouquet garni puis Mixer
"Couvercle verrouillé" 1 minute Vitesse 10- Ajouter la crème fraiche
Astuce
Si la soupe est trop épaisse à votre goût, ajouter de l'eau en conséquence puis Mixer quelques secondes "Couvercle verrouillé" Vitesse 10
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une bonne soupe simple et rapide!
Excellente recette j'ai juste mis des epinards et quelques pomme de terre, ce fut un régal.....
Merci, rapide, facile et délicieux
super bonne merci
Très facile a faire et très bonne.
effectivement recette super rapide et facile
soupe excellente!!!!meme mon adolescente a adorée
très bonne recette, déjà 2 fois que je l'utilise avec différents légumes toujours réussie
ni trop épaisse ni trop liquide les enfants l'ont adopté merci
bonne soupe
Bonne recette de base pour soupe de légumes, après laissez court à votre imagination.
Pour ma part bonne soupe de légumes.
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