Ingrédients
3 carottes
- 2 pomme de terre
- 1 oignon et 3 gousses d'ail
- 3 courgettes
- 1 boursin ail fines herbes
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
laver et couper les legumes. Eplucher qu'a moitie les courgettes pour laisser du vert. Mettre l'oignon coupé et faire revenir a 100° vitesse 1 avec 3 cuillere d'huile d'olive.
Integrer les pommes de terre, carottes, cougettes en morceau. Cuire a 100° vitesse 1 pendant 30 minutes.
mixer vitesse 10 / 1 minutes.
mettre un boursin ou produit similaire ail fines herbes et mixer 10 secondes vitesse 10.
Astuce
mettre les gousses d'ail a mi cuisson pour garder toutes les proprietes. L’ail pourrait freiner le développement de certains cancers, tant par son action protectrice envers les dommages causés par les substances cancérigènes que par sa capacité à empêcher les cellules cancéreuses de croître.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne a refaire
commandé le1/12
Très bonne recette, j'ai rajouté un bouillon cube or et 1l d'eau.
Merci
Super bonne.... merci
vous mettez la quantite que vous voulez suivant ce que vous desirez : un potage ou un velouté.
helene
Ça a l'air d'être bon mais il n'y a pas d'eau ?
Bonne soupe mais trop goût de carotte selon moi. Et trop de boursin aussi (mais ce n'est pas trop génant).
merci pour cette remarque. entre 150 et 200G suivant les gouts. bon apetit
helene
quelle portion de boursin faut il mettre svp
c'est un delice. Cela permet a ma fille de manger des courgettes et de l'ail.
helene