Ingrédients
- 1 Potimarron avec la peau
- 1 échalote
- 500 g d'eau
- 1 Bouillon cube de legumes
- 1 c. à soupe de fromage (de madame Loïck)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- curry, sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Découper le potimarron en petits cubes sans l'éplucher
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" l'échalote, mixer 5 S Vit 5, racler les parois ajouter l'huile d'olive et programmer5 mm 100° Vit 1
A l'arrêt de la minuterie ajouter le potimarron, l'eau, bouillon cube, sel, poivre et programmer 20 mn 100° Vit
"Vitesse mijotage" Mixer 15 S Vit 5 à 10 en montant progressivement et en maintenant le gobelet avec une serviette
Ajouter le fromage et le curry suivant le goût que l'on désire et mixer 5 S Vit 5
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente
J ai fait ce velouté avec 2 potimarrons, 1litre d eau,2 bouillons et 2 càs de fromage "Philadelphia". Pour mixer, j ai préféré séparer en 2, j'avais peur que cela déborde. Le résultat etait un peu liquide. J ai dû épaissir mais au final, c était très bon!
Délicieux ! J ai mis 2 vache qui rit et 500 d eau
Rapide et les enfants ont adoré
Merci encore
heureuse que cela vous ai plu. La quantité d'eau est à ajuster à la fin, cela dépend de l'eau que contient le potimarronGigi
J'ai mis 3 triangles vache qui rit,trop bon.Il n'en reste plus
Excellente recette ! J ai mis un Kiri comme fromage et c'était délicieux. Pour moi la quantité d eau est suffisante pour un petit potimarron.
Merci !
Très bon. En revanche, j'avais la consistance d'une purée et non d'un velouté.
Mettre plutôt 700g d'eau
A refaire absolument!!
Extra !
Recette facile, rapide et délicieuse !
Merci.
Nickel , preparation rapide et résultat excellent!
Un vrai délice!! même les enfants ont adoré