Ingrédients
- 1 petit Potimarron
- 250 g haricots verts frais équeutés
- 2 cubes bouillon de poule
- 1 Oignon jaune émincé
- 1 gousse d'ail pelée
- 1 litre d'eau
- 1 c. à soupe d'huile d'olives
- à discrétion poivre
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Rincer et Mettre le Potimarron 5 min au Micro ondes puissance maxi et laisser le refroidir puis le couper en deux retirer les graines et découper le en gros cubes
Dans le
mettre l'ail coupé en morceaux, l'oignon émincé, la cuillère à soupe d'huile d'olive, les morceaux de potimarron, les haricots verts coupés en deux, les deux cubes émiéttés, le poivre et l'eauFermer et mettre le gobelet Programmer 25 min, à 100°, vitesse 1 A la sonnerie, mixer deux fois 30 secondes, vitesse 10 pour obtenir un velouté
Pour la soupe
mettre l'ail coupé en morceaux, l'oignon émincé, la cuillère à soupe d'huile d'olive, les morceaux de potimarron, les haricots verts coupés en deux, les deux cubes émiéttés, le poivre et l'eauAstuce
Servir avec des pignons de pin dorés à la poële
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonsoir
On trouve des haricots verts frais venant d ailleurs Ils sont dc frais mais pas pays désolée
Pussy
juste une petite question : comment faites-vous pour trouver en même temps des haricots frais de pays et du potimarron car ils ne poussent pas à la même saison ?
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