Ingrédients
Garniture
- 200 gramme lardons
- 500 gramme brocolis
- 3 oeufs
- 100 gramme crème liquide
- 200 gramme lait
- 100 gramme gruyère
- 2 c. à soupe moutarde
- à discrétion sel / poivre
1 pâte feuilletée
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le gruyère dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 8 secondes vitesse 8 / réserverMettre les bouquets de brocolis dans le varoma (ajouter 1 litre d'eau dans le bol) et chauffer 25 minutes / Varoma / Vitesse 1
Préchauffer le four à 200 degrés
A la sonnerie, dérouler la pâte feuilletée dans votre plat à tarte, ajouter les brocolis (je les recoupe en plus petits morceaux) et ajouter les lardons
Vider l'eau contenue dans le bol, y ajouter la crème liquide, le lait, les oeufs, la moutarde, sel et poivre et mixer 30 secondes / vitesse 4
Verser cette préparation sur la tarte, recouvrir de votre gruyère râpé
Enfourner 30 minutes à 200 dégrés
Laisser tiédir 10 / 15 minutes (sinon la tarte se découpe mal)
Bon appétit : recette incontournable ici tant chez les adultes que les enfants
Garniture
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
recette suivie à la lettre, excellente ! tout le monde s'est régalé, merci pour le partage
Super 👍
EXCELLENT et très simple à réaliser. Je n ai mis que 100g de lardons après les avoir fait revenir à la poêle.
simple et efficace j ai ajouté de la féta et pas mis de lardons ni gruyère , avec une salade pour un soir parfait
Recette validée par toute la famille même mon fils de 5 ans et mon mari ont adoré !
J'ai remplacé les lardons par 2 pavés de saumons surgelés (cuisson au préalable) et par 600g de brocolis surgelés (également cuits à l'eau avant).
J'ai mixé le saumon que j'ai tapissé sur le fond de tarte, puis mis la couche de brocolis mixés en purée par dessus, puis la préparation par dessus et une bonne couche de comté râpé dessus pour finir.
Un régal !!!
Merci pour cette excellente recette
Excellent j’ai remplacé les lardons par du saumon fumé un délice même mes filles qui sont très difficiles ont aimé 😋
Top.
Réalisé ce soir, moi qui n'aime pas les brocolis j'ai adoré. J'ai mis du saumon à la place des lardons et avec une petite salade trop trop bon.
Merci pour cette recette
claude54
Très bonne quiche, simple à faire, et une autre façon de manger des brocolis. J'ai fait avec une pâte brisée et j'ai remplacé les lardons par des dès de jambon. Très bon.
Merci pour le partage.
Excellente quiche , toute la famille a adoré .
merci
Rapide, facile et surtout excellente.. merci pour ce partage