Ingrédients
- 20 g beurre, Pour le moule
- 100 g Gruyère râpes
- 100 g farine
- 300 gouttes Filet de poulet
- 3 oeufs
- 2 carottes
- 500 g de lait 1/2 écrémé
- 1 c. à café rase poivre, Ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café rase sel, Ajuster en fonction des goûts
- 2 Gros oignons (ognons)
- 4 c. à café rase curry, Ajuster en fonction des goûts
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Préchauffer votre four à 180°c. Beurrer le moule à tarte et réserver.
2- Mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec / vitesse 5
3- Faites revenir les oignons dans le beurre, 10 min à 100°c sens inversé
"Sens de rotation" sans le gobelet doseur4- Ajouter le poulet coupé en filet et les carottes coupés en rondelles et prolongé la cuisson 20 min
5- Ajouter le curry et prolongé la cuisson 5 min et répartissez le contenu dans votre moule à tarte
6- Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre dans le bol et mélanger 30 sec / Vitesse 5
7- Répartir la préparation aux œufs dans votre moule
8- Ajouter le fromage râpé puis enfourner 30 min.
PREPARATION
Astuce
Vous pouvez y ajouter des légumes (poivrons, courgettes ou aubergines).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Testé plusieurs fois, toujours une réussite !
bonjour
quelle vitesse doit-on mettre pour faire revenir le beurre avec l"oignon et cuire le poulet ?
Bonjour Loopingteam,
Merci pour votre commentaire, j'ai rectifié ma recette afin de répondre à vos questions et corrigé mes erreurs de frappes. Pour l' "Ognon" que j'ai indiqué entre guillemets, c'est simplement un clin d'oeil à la nouvelle réforme d'orthographe
Bonne journée
Delphine
recette rapide et pas compliquée les enfants petits et grands ont trouvé la tarte molleuse mieux qu'avec une pate brisée je referai :
Incomplet...
tentée par le titre mais à la lecture de la recette je préfère passer mon chemin plutôt que de tout rater. Aucune indication de température aux étapes 2 et 4, on ne sait pas sous quelle forme doit être intégré le poulet car rien de précisé dans les ingrédients et il n'est pas dit non plus de le mixer ou de le couper en morceaux. Les oignons : à faire rissoler à part ou dans le bol ? ... Sans parler des erreurs "ognons", "repartrir"et "300 gouttes de filet de poulet" . C'est dommage , vouloir partager une recette et ne pas prendre le temps de le faire clairement ni de la relire...