Ingrédients
appareil
- 4 oeufs
- 200 g lait
- 3 courgettes, environ 400g
- 2 fromages frais eil et fine herbes (type boursin), on peut utiliser un boursin en habit de ciboulette
- 1 bouquet ciboulette ciselée
- 1 oignon
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire une pate brisée (à table thermomix) et la mettre à cuire à blanc environ 20 minutes au four (200° four traditionnel ou 180° four à chaleur tournante) en ayant pris soin de mettre un papier sulfurisé ou papier d'aluminium dessus remplis de haricots ou pois chiches crus (ou autre chose pour faire du poids). L'idéal est de prendre un moule avec des bords en peu haut.
Mettre dans
"Couvercle verrouillé" l'oignon coupé en deux et mixer 5s vitesse 5. Ajouter les courgettes coupées en tronçon non épluchées et mixer 8s vit 5. Mettre à 100°, vitesse 1
"No Sens de rotation" pendant 10 minutes, sans le gobelet. Ajouter les oeufs entiers, le lait, sel, poivre, la ciboulette et mixer "No Sens de rotation" 7 s vitesse 2.Mettre l'appareil obtenu sur le fond de tarte, couper en rondelle les boursins et les disposer sur le dessus. Cuire pendant 20 mn au four (200°).
Se déguste chaud, tiède ou froid avec une salade verte.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette pour le soir avec quelques des de bacon , j'ai mis aussi une cuill à soupe de maïzena plus onctueux à refaire
Simple a faire et delicieux
Excellente recette. J'ai remplacé le boursin par des tranches de munster fermier, pas trop affiné, mais juste bon en goût et avec du basilic. Cela a apporté une note très agréable et originale. La texture est très moelleuse, très onctueuse. Très bonne idée pour accomoder des courgettes.
Toujours très apréciée, un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants. Je remplace juste le boursin par du chèvre cuisine déjà pré-decoupé en rondelles que je recoupe ensuite pour mieux le repartir dans la preparation.
mes enfants qui detestent les courgettes ont adorés l association courgettes boursin et en on meme redemandes
fait comme une sorte de mousse mais un peu liquide quand meme
rajouté un peu de temps de cuisson peut etre!
Très jolie dans un moule à bord haut! La prochaine fois, je mettrai 2 Boursin pour plus de goût ( mea culpa, je n'en avais qu'un), mais elle est très bonne quand même !
Gigimagie
"Vitesse mijotage" 
"Vitesse mijotage"
Très agréable à manger
jai remplace le boursier par des petits cabecou...... Très bon aussi
[Fait avec 2 courgettes, 1 carotte et 1 boursin. Très bon.
A refaire sans hésitation!
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