Temps de préparation
40min
Temps total
1h 25min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 17.11.2016
modifié: 08.02.2017
Ingrédients
Tarte carotte et lardons
- 1 pâte feuilletée, recette clé thermomix
- 1/2 oignon jaune
- 100 g lardons émincés
- 500 g carotte
- 3 oeufs
- 30 g maizena
- 100 g crème fraîche liquide
- 300 g lait
- à discrétion curry
- à discrétion poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre l'oignon dans le thermomix. Hacher 5sec/vit5.
Ajouter les lardons émincés. Faire revenir sans le gobelet 3min à 98°C vit 1
Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelle, le curry et le poivre. Faire cuire avec le gobelet 25 min à 100°C vit 2
"No Sens de rotation" .
réserver - L'appareil à tarte :
Mettre les oeufs, le lait, la crème fraiche, la maizena. Mixer 20 sec / vit5
Ajouter les carottes et les lardons. Melanger 10sec vit2"No Sens de rotation" .
Mettre dans le moule après avoir mis la pate feuillettée.
Cuire 45 min à 220°C.
Déguster avec une salade verte par exemple.
Cuisson des carottes et des lardons
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Súper receta muy buenísima
Très bonne recette. Suivie pas à pas merci beaucoup 😊
recette suivie à la lettre, sauf pour la pâte, car j'avais de la pâte brisée au frigo....c'est délicieux!
Je l'ai faite sans lardon, avec 2 oignons et en remplaçant 50g de crème par de la crème de coco...et une pate brisée minute... c'était très bon. Et elle était encore meilleure le lendemain, froide!