Ingrédients
- 1 pâte brisée Thermomix
- 600 g courgettes, (soit 3 grosses courgettes environ)
- 1 c. à café bombée de curry Madras en poudre
- 1 oignon
- 200 g allumettes de bacon fumées
- 1 brique de crème entière fluide (20cl)
- 60 g Fromage rapé
- poivre
- 2 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et couper l'oignon en 2. Mixer 5s/vit.5. Râcler les parois du bol.
Eplucher les courgettes en laissant une bande de peau sur 2. Les émincer. Les ajouter aux oignons dans le bol.
Faire cuire 10min/100°/
"Vitesse mijotage" /
"Sens de rotation" , sans le gobelet.En fin de cuisson (3min avant environ), ajouter le curry.
Egouter à l'aide du panier cuisson, puis réserver.
Préchauffer votre four à 180°.
Placer dans le bol les oeufs, la crème, 30g de fromage râpé, poivre (pas de sel à mon goût car les allumettes de bacon sont déjà bien salées...). Mélanger 1min/vit.4.
Ajouter le mélange courgettes/oignons, puis les allumettes de bacon et mélanger 1min/vit.2/
"Sens de rotation" .Etaler la pâte brisée dans un plat, et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Etaler le mélange contenu dans le bol (légumes + appareil + bacon) sur la pâte brisée.
Parsemer du restant de fromage râpé.
Enfourner pour 45min environ, jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit bien doré.
Bon appétit !
Astuce
Servir avec une salade verte.
Il est possible de remplacer les allumettes de bacon par des lardons, dès de jambon, etc...
Cette recette est tout à fait réalisable avec le TM31.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Presque nickel faut tout de même rajouter plus d épices pour le goût moi j ai rajouté deux oeufs pour un plat plus grand, remplacé la crème par du lait et ajouté quelques tomates cerises impec merci
Je pense que j essaierai sûrement avec du saumon ou du thon 😋
Excellente !!
Tarte extra !! Toute la famille a adoré !!
Bonne recette, idéale pour cuisiner les courgettes autrement qu'en flan et en gratin. Pour ma part je n'ai pas mis de curry, mais un peu de piment d'espelette.
Très bon j'ai remplacé les allumettes par des lardons.
Réalisée avec le TM31, recette parfaite
Merci ! Ravie qu'elle vous ait plu !
Merci très bonne recette je l ai faite avec des lardons
Bonjour,
Je les coupe en quatre dans l'épaisseur, puis je recoupe des petits morceaux d'un centimètre environ dans la longueur.
J'espère avoir été claire dans mes explications...
Bon appétit
Bonjour,
je souhaite tester votre recette, qu'est ce que vous entendez par émincer les courgettes? Comment les coupez vous?
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