Ingrédients
tarte oignons courgettes
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 50 g d'eau
- Sel et poivre
- Fromage rapé au choix
- 200 g d'oignon
- 20 g crème fraîche
- 100 g de lardons
- 300 g de courgettes
- 3 oeufs
- 1/4 de gobelet de vin blanc
- 20 g d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre la farine, le beurre, le sel et l'eau dans le bol et mixer 20 secondes / vitesse 4
mettre dans le bol les oignons coupés en 4 ainsi que les courgettes coupées en tronçont de 3 a 4 cm
mixer 5 a 10 secondes / vitesses 5racler les parois du bol ajouter k'huile d'olive et le vin blanc
mijoter 8 minutes / varoma /
"Vitesse mijotage"
préchauffer le four a 180°cAjouter les oeufs, les lardons, la créme, le sel et le poivre
Mélanger 30 secondes / vitesse 3 /
"Sens de rotation" Etaler la pâte et la mettre dans un plat a tarte, la piquet a la fourchette, rajouter la préparation
Mettre au four pendant 45 minutes plus suivant votre four
la pâte brisée
l'appareil
Astuce
j'utilise de la creme normale ou lignt
on peut rajouter du fromage rapé sur le dessus
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne!
merci pour vos notes et commentaires
Amélie
Un vrai régal ! même ma fille de 6 ans a adoré !
Merci pour cette recette !
Estelle
je n'ai pas pris le temps de faire ma pâte mais cette tarte est un délice! toute la famille a adoré! merci!!
alors avez vous essayer avec des aubergines je suis curieuse du resultat!Amélie
oui desolé quand j'ai créer la recette il y a eu des bugs je rectifieAmélie
Merci mamely72 pour la réponse à ma question, j'essaierais avec une aubergine et je vous dirai. Bonne fin de soirée. Tigry.
vous mentionnez du vin blanc dans la préparation de la recette mais le vin blanc n'est pas cité dans la liste des ingrédients, ni la quantité. ????
Je n'ai jamais essayé mais pourquoi ça doit être très bon
Amélie
Pourrais-je essayer cette recette avec une aubergine ? Une réponse me ferait plaisir, merci d'avance. Tigty
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