Ingrédients
1 personne/s
- 2 blancs de poireaux, (00/50 g)
- 15 g de beurre
- 2 càs de crème semi-épaisse
- 1/2 gobelet d'eau
- Sel, poivre
-
6
20min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Laver les poireaux et les découper en rondelles. Les placer dans le bol avec le beurre pour 3mn, varoma, vit 2. Ajouter l'eau et programmer 12mn, varoma, vit2, Fonction sens inverse. C'est quasiment prêt : il ne vous reste plus qu'à rajouter (hors du bol ou pas!) la crème et l'assaisonnement.
Accessoires dont vous avez besoin
-
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentairetigry: oui vous pouvez mettre sur une pâte, mais...
tigry: oui vous pouvez mettre sur une pâte, mais il faudrait y ajouter un œuf pour que la préparation tienne
Tristan12:merci de votre réponse pour me...
Tristan12:merci de votre réponse pour me confirmer qu'avec cette recette on peut la mettre sur une pâte. Je ne lis pas toujours les réponses aux questions que je pose, veuillez m'excuser, je vais avoir 84 ans et j'ai thermomix depuis 2014, mais comme je suis seule depuis janvier 2020 je ne fais plus beaucoup de cuisine, mon ami étant décédé. La solitude me pèse. Mes amitiés et encore merci.
Même sans la crème fraîche c'est excellent
Même sans la crème fraîche c'est excellent
LENY
LENYLEVE:bonjour, Oui vous pouvez j'utilse cette...
LENYLEVE:bonjour, Oui vous pouvez j'utilse cette recette pour faire quiches et tartes c'est super bon😊
Pour ma part, J'ai mixé les poireaux, 10 secondes...
Pour ma part, J'ai mixé les poireaux, 10 secondes vit 5, et rajouté à la fin: sel, poivre, thym, et 15 g de raisins secs.
super recette mes invites ont adorés
super recette mes invites ont adorés
LENYLEVE:merci de votre réponse, mais cà ne me...
LENYLEVE:merci de votre réponse, mais cà ne me donne pas la solution
tigry écrit:...
Pas testé mais cela me semble une excellente idée
LENY
Fait avec carottes et vin blanc à la place de...
Fait avec carottes et vin blanc à la place de l'eau. Le plat fut apprécié. A refaire
Excellent !!
Excellent !!
Délicieux. J'ai suivi les conseils en rajoutant...
Délicieux. J'ai suivi les conseils en rajoutant une carotte et du vin blanc. A la fin j'ai mélangé de la crème de coco et de la crème fraîche. Je la referai pour Noël. Merci.
Je souhaiterais faire cette recette pour...
Je souhaiterais faire cette recette pour accompagner des saint Jacques en mini cocotte mais en ajoutant des carottes grossièrement râpées.... pensez vous que je dois mettre les carottes et les poireaux en même temps et suivre la recette ou les carottes séparément ? Merci d'avance pour vos retours...
excellente
excellente
Excellente recette !
Excellente recette !
Très bonne recette merci.
Très bonne recette merci.
merci pour cette recette,très bonne .
merci pour cette recette,très bonne .
Me restant 2 poireaux j'ai testé cette recette,...
Me restant 2 poireaux j'ai testé cette recette, ce n'est pas mauvais mais un peu écoeurant
je mets 4 étoiles quend même
Un délice ! Fait avec un peu plus d’eau et un...
Un délice ! Fait avec un peu plus d’eau et un bouillon cube. Mangé sans ajout de crème fraîche.
Miloche76
Excellent..... a refaire
Excellent..... a refaire
Bonjour...
Bonjour
Fais comme Ange1417 avec 500g de poireaux du jardin.
Un délice.
Merci et bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Délicieux
Délicieux
est-ce que je pourrais mettre cettre préparation...
est-ce que je pourrais mettre cettre préparation sur une pâte à tarte et la mettre au four ?
merci de votre réponse.
Délicieux! Pour 4 personnes, j'ai mis 5 blancs de...
Délicieux! Pour 4 personnes, j'ai mis 5 blancs de poireaux, et 1 gobelet de vin blanc. Nous nous sommes régalés!
Très très bon. J'ai suivi l'indication de...
Très très bon. J'ai suivi l'indication de rajouter une carotte râpée et j'ai mis 3 blancs de poireaux. J'ai mis un gobelet moitié eau et moitié vin blanc. Et une petite cuillère de moutarde à la fin avec la crème fraîche.
excellent!! J'ai rajouté une carotte rapée et...
excellent!! J'ai rajouté une carotte rapée et remplacé l'eau par du muscadet, tout le monde a validé. Merci pour la recette
Rozenn
Fondue excellente, rapide, simple et efficace !...
Fondue excellente, rapide, simple et efficace !
Il m'arrive de rajouter un peu de bleu dedans (st agur creme) pour varier .. un délice !😁
Recette délicieuse ! J'ai ajouté un bouillon de...
Recette délicieuse ! J'ai ajouté un bouillon de volaille, un régal !
Merci pour la recette.
C’est trop bon ! Merci pour cette recette !!!...
C’est trop bon ! Merci pour cette recette !!! J’avais doublé les quantités parce qu’on était 2 mais j’aurais dû quadrupler parce que ça réduit et c’est tellement bon !
en lisant les commentaires j’ai vu que tu avais un blog, et tout a l’air délicieux
Que c’est bon. Déjà réalisé en diverses...
Que c’est bon. Déjà réalisé en diverses occasions ! Fait l’unanimité ! Tellement simple. Merci 😊 pour le partage. Je suis abonnée à votre newsletter, toujours un plaisir de lire vos recettes 😋😋😋
On adore toujours autant
On adore toujours autant
Excellent
Excellent
Excellente recette.
Excellente recette.
Très bonne recette...merci!
Très bonne recette...merci!
C'est très bon. J'ai rajouté des rondelles de...
C'est très bon. J'ai rajouté des rondelles de carottes et j'ai mis 1 cuillère à soupe de moutarde avec la crème. Merci d'avoir partagé cette recette.
Délicieuse ! Recette simple, rapide et efficace
Délicieuse ! Recette simple, rapide et efficace
Très bonne fondue de poireaux que j'ai mis avec...
Très bonne fondue de poireaux que j'ai mis avec du poisson. Recette rapide et simple.A refaire
MamieYoYo écrit:...
Excellente idée, je pense que le mariage est heureux.
LENY
délicieux
délicieux
je n'arrivais jamais à avoir une fondue...
je n'arrivais jamais à avoir une fondue moelleuse...cette recette est vraiment top !!! on a tous adoré et je l'ai mise dans mes favorites !!!!
il me tarde déjà la prochaine fois !
Trop bon
Trop bon
Excellent!
Excellent!
Super bonne. Je n'ai pas rajouté de crème....
Super bonne. Je n'ai pas rajouté de crème.
Je l'ai associé à du boudin noir.
Merci pour le partage, je la garde dans mes favoris
Excellent rien d'autre à dire avec curry
Excellent rien d'autre à dire avec curry
Excellente, on a redécouvert la fondue de...
Excellente, on a redécouvert la fondue de poireaux MERCI
Excellent! Merci.
Excellent! Merci.
Recette faite et refaite avec des poireaux...
Recette faite et refaite avec des poireaux surgelés et parfaite. Pour réhausser le goût, je rajoute de la moutarde douce. Un vrai régal, on adoooore. Avec du poisson et un peu de riz, une tuerie
Merci
Coucou, ...
Coucou,
Recette testée et approuvée.
Merci
Ça va momixer à fond les ballons.
Recette suivie selon les variantes de Ange1417...
Recette suivie selon les variantes de Ange1417 jusqu'au commentaire: un vrai délice !
Très bonne recette simplicissime....
Très bonne recette simplicissime.
Je la fais parfois sans beurre et sans crème mais en remplaçant le gobelet d'eau par de l'eau de coco pour faire light et je change les épices (curcuma, muscade...)
sandrine65320 écrit:...
hello!
Dois-je souligner que la recette présentée ici au partage ne préconise pas l’utilisation de bouillon cube...
Jean de la Fontaine aurait ajouté : « cette leçon vaut bien une 6º étoile, sans doute? »
😉