- TM 31
Ingrédients
préparation
- 1 potimarron
- 300 gramme châtaignes cuites et pelées
- 1 échalotte
- 4 carottes, de petites tailles
- 200 gramme lait, écrémé
- 300 gramme eau
- poivre
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchez l'échalotte et les carottes.
Les mettre dans le bol
"Couvercle verrouillé" et mixez 5sec vit 5raclez les parois
ajoutez un peu d'huile d'olive et chauffez 3mn vit 1 100°
ajoutez le potimarron épluché et coupé en gros tronçons, le lait, l'eau, le sel et le poivre.
Mettre à chauffer 20min vit
"Vitesse mijotage" 90°Rajoutez les chataignes cuites et pelées à la préparation et remettre à cuire 5min vit
"Vitesse mijotage" 90°A la fin de la cuisson mixez en augmentant progressivement la vitesse de 5 à 9 le tout pendant 30 secondes
Préparation et cuisson
Astuce
pour obtenir de la soupe rajoutez du liquide et quelques miettes de gruyère
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour, pouvez me dire quel poids de potimarron vous utilisez car le poids des potimarrons peut varier considérablement ? merci !
Les enfants adorent !!!!