Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
5
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Crêpes toutes simples pour sucrées salées
- 1200 g de lait demi-écrèmé
- 6 oeufs moyens (53-63 g)
- 500 g de farine de blé
- 2 c. à soupe d'huile de pepins de raisin, ou autre mais neutre
- 2 pincée de sel fin
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30sec/vitesse 6. Laisser reposer la pâte 1h. ou plus, on peut même la faire la veille.
- Cuire les crêpes dans une poêle très chaude ou sur un appareil à crêpes.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
100g:
Merci de votre réponse, j'essaierai en divisant par trois, en effet 1200grs de lait çà ne tient peut-être pas dans le TM31 mais celui-ci me suffit amplement, j'en suis très satisfaite depuis bientôt 4 ans que j'en ai fait l'acquisition. Pas déçue de mon achat, je ne voudrais pas de TM5 qui est un peu plus compliqué, de plus il faut acheter des clés, on n'en finit pas de payer, ce n'est pas mon truc. Par contre j'ai offert le TM5 à ma nièce qui hélas ne s'en sert pas beaucoup car elle a deux bambins et travaille.
Sur ce je vous souhaite une bonne fin de soirée et je'essaierai peut-être votre recette et merci.
Bonjour,
Nous étions cinq pour cette quantité de pate et il en est à peine resté, sachant que les crèpes ont constitué le repas dans son intégralité puisque nous en avons mangé des salées et des sucrées. Aucun problème pour diviser les quantité par deux ou trois, je le fais lorsque nous sommes juste deux.
Par contre je ne sais pas si les quantités pour cinq conviennent pour le TM31.
Effectivement crêpes faciles à préparer mais avec 1200 grs de lait !!! il y en a pour combien de personnes ? je ferai bien la recette divisée par trois car pour deux personnes et moi diabétique je n'ose !! je pense que c'est possible avec le TM31 ?