Ingrédients
- 500gr de lait de coco
- 250gr de lait concentré sucré
- 2 g d'agar ou 4 feuilles de gélatines
- 1 càc de vanille
- 1 zeste de citron vert et son jus
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide
Mettre les laits le zeste et son jus, la vanille, dans le
"Couvercle verrouillé" 15mn 60° vit 1A la sonnerie incorporer la gélatine essorée dans vos mains dans les laits chauds, rajouter le fouet et remettre à cuire 2mn de plus
A la sonnerie verser dans des ramequins, laisser prendre 2 bonnes heures au réfrigérateur et déguster bien froid
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette délicieuse recette. Une petite douceur martiniquaise
mcb8585: entièrement d'accord, l'idée c'est nettement moins de lait sucré voire 4 fois moins.
Très bonne mais un peu trop sucré a mon gout , et par rapport a ceux que j'ai pu manger en martinique . le prochaine fois je mettrai un peu moins de lait sucré .
Excellente recette, facile à réaliser. Je garde dans mes favoris, tout le monde a aimé
Excellent ! Merci pour le partage !
Cmonreve
tres bon, je l'ai fait en m'inspirant d'un recette de la martinuque, cest a dire avec canelle et noix de muscade et sans citron vert
tres bon
Merci pour le com! C'est vrai que c'est une recette super facile à faire et très bonne.
Bonne recette. Facile à réaliser. La prochaine fois, je mettrai seulement 3 feuilles de gélatine, pour que la consistance soit plus souple. Sinon, goût +++ Merci.
Pussy
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