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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 18.09.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 300 ml de lait concentré sucré
  • 400 ml lait concentré non sucré
  • 400 ml de lait de coco
  • 4 oeufs, battus en omelette
  • 1 zeste de citron
  • 2 pincées de cannelle
  • 1 CC d’essence de vanille
  • Caramel liquide (fait maison : sucre + eau)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 210° et mettre de l'eau bouillir dans une casserole.

     

    Mettre
    tous les ingrédients dans le bol et faire tourner 2 minutes vitesse
    3,5. Napper un moule à cake de caramel ou plusieurs ramequins et verser
    le contenu du bol.

     

    Pour éviter les "oh
    mince j'ai mis de l'eau dans le flan !!!" je mets dans un premier temps
    le moule ou les ramequins dans un moule plus grand et j'y verse l'eau
    qui a été mise à bouillir. Enfourner le tout et ajuster le temps en
    fonction du contenant.

    sites/fr.community.thermomix.com/files/2011-09-18_20.09.28.jpg

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Flan au coco

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