- TM 31
Ingrédients
gaufres
- 375 g farine
- 220 g lait tiède
- 10 g Levure de boulanger fraiche
- 2 oeufs
- 1 paquet sucre vanillé
- 150 g beurre
- 100 g sucre
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans le bol la levure et le lait, 2 min à 37° vitesse 2
Ajouter les autres ingrédients mettre 1 min vitesse 6
Laisser poser la pâte 20 à 30 min avant de faire les gaufres.
La pâte doit être épaisse et avoir l'aspect d'une pâte gonflée (type brioche)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette. J ai utilisé pour ma part 1 sachet de levure briochin. Et comme on est gourmand et nombreux on a doublé la recette.