Ingrédients
La glace :
- 6 jaunes d'oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 1 c. à soupe sucre vanillé
- 500 g Lait demi écrème
- 250 g crème fraîche liquide
Ajouter soit des mms, Dains, etc ...
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol avec les sucres et le lait
Régler 6 min / 80° / vit 3
Ajouter ensuite la crème fraiche
7 sec / vit 5
Laisser refroidir puis mettre la crème dans des bacs a glaçons ou moules a cannelés, muffins, ... puis mettre au congélateur
Mettre les glaçons de crème dans le bol quand celle ci est congeler de preference de lendemain
1 min / vit 6 (en s'aidant de la spatule)
Ajouter le fouet et mixer 20 sec / vit 4
Ajouter les mms ou autres que vous aurez ecraser avant mixer quelques secondes en
Servez !
Préparation de la crème :
Service :
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon tres facile juste un peu liquide. Miam
super recette j ai mis du caramel coulant et des mns briser extraordinaire merci merci pour cette recette
cette recette est délicieuse, la consistance tres agréable, j'avais mixé les mnms dans le bol et je les y ai laissés pour mixer la glace, c'était parfait. Recette que je referai souvent. Merci !
Bon, mais on a eu du mal à réaliser la recette. La consistance n'était pas la bonne et c'est mon conjoint qui a pris l'initiative d'utiliser plus longtemps le fouet pour obtenir enfin la consistance attendue. A refaire pour voir
tres ressemblant super bon
bon mais ce n'est pas un mc fleury comme au mc do
Tres bon tres ressemblant parfait
Pas mauvaise mais fond beaucou trop vite....
bonjour,
je ne mets que 4 jaunes et remplace le lait par du lait de soja vanillé, miam....verdict des nenfants "c'est trop bon"
merci pour l'idée
tres bon et le gout se rapproche vraiment de la glace mac do, à refaire
Are you sure to delete this comment ?