- TM 5
Ingrédients
- 400 g farine
- 1 c. à café rase sel
- 100 g huile olive
- 15 cl eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la farine et le sel
Mélanger 20 seconde vitesse 2
Ajouter l'huile d'olive
Mélanger 30 seconde vitesse 2
Mettre la fonction pétrin
"Mode pétrin" 2 minIncorporer peu à peu l'eau (la pate ne doit pas coller à la paroi)
Former une boules
Puis la diviser en 8 petites boules
Laisser 30 min couvert d'un linge humide
Etaler les boules tres fines
Puis les chauffer a feu vif environ 30 secondes de chaque coter
Laisser refroidir
Astuce
Garnir a votre envie :
Tartinade de thon au fromage frais (trouver sur ce site) avec de la salade
Ou alors steak haché fromage ketchup
Ou comme au mcdo blanc de poulet mayo salade
Ce ne sont que des idées a vous de creer les votres !!! 
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
granol'anne: oui moi pareil, en refroidissant impossible de les rouler
Elles sont croustillantes
donc impossible à rouler...
Avez vous rencontre ce problème ?
j ai un doute dans les mesures.. j ai rajouter un plus d eau et au lieu de prendre que de la farine blanche j ai fait 50%farine aux cereales...et % 50farine blanche
un petit peu trop sec
a tester des recption du momo
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