Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
15min
Temps total
20min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 29.01.2019
modifié: 29.01.2019
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Ingrédients

Matefaims aux pommes

pate

  • 2 pommes
  • 150 gramme farine
  • 150 gramme lait
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 80 gramme sucre
  • 30 gramme beurre, FONDU
  • sucre, pour saupoudrer
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Peler et couper et epepiner en 8 les pommes et les rajouter dans le bol.Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 10 sec vit 4.
    Ajouter les autres ingrédients.
    Mettre le sens inverseSens de rotation"Sens de rotation" et vit 4 pendant 20 sec.
    Faites cuire dans une crepiere en 1 fois ou en plusieurs mini crepes comme la photo.
    Saupoudrer de sucre et deguster.

Astuce

Rajouter des pommes si vous voulez plus de gout de pommes, et mixer plus ou moins si vous voulez la pomme fondante ou craquante pour la cuisson.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
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Matefaims aux pommes
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