Ingrédients
- 1000 g de lait de riz
- 150 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 50 g de sucre
- 1/2 c. à café rase de cannelle en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le lait au riz dans le
"Couvercle verrouillé" et chauffer 5min/70°C/vitesse
"Vitesse mijotage" ajouter le riz et cuire 20min/100°C/
"Sens de rotation" /vitesse2, sans le gobelet doseurajouter le sucre et prolonger la cuisson 5min/100°C/
"Sens de rotation" /vitesse2 en remplacant le gobelet doseur par le panier sur le couvercle de "Couvercle verrouillé" pour eviter les projections.transvaser dans un recipient, saupoudrer de cannelle et laisser refroidir avant de deguster
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente alternative au lait de vache, juste trop sucré pour nous, mais je pense que cela doit dépendre de la marque de lait de riz utilisée.
Rapide et dessert qui change pour les loulous
Mag