Ingrédients
- 1 l de lait demi écrémé
- 130 g de semoule fine
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 poignée de raisins secs ( facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet
Mettre 1 litre de lait dans le
"Couvercle verrouillé" et faire chauffer sans le gobelet doseur, 8 minutes / 90° / 
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" Verser la semoule par l'orifice (et les raisins) et cuire sans le gobelet doseur, 15 minutes / 90° / vit 1,5
Ajouter les sucres et mélanger 15 secondes /
"Sens de rotation" / Vit 3Répartir dans des ramequins individuels et laisser refroidir avant de déguster
Astuce
Napper de caramel au moment de déguster
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
ajouter le fouet impérativement.
Bonjour, désolée, je n'avais pas vu les commentaires :-/Vous pouvez tout à fait diviser les proportions en 2Ce dessert est un incontournable chez nous et mon conjoint aime aussi beaucou !
Merci pour cette recette ! C'est super bon et mon mari a adoré !! Je la garde !!!
Bonjour! je pense qu'il ne devrait pas y avoir de problème à diviser par 2 tant que vous respectez les proportions.
Bonsoir, est-ce que je peux éventuellement diviser les proportions par deux,1 litre de lait çà fait beaucoup car j'ai du diabète et mon ami n'est pas trop gourmand mais j'aimerais bien essayer cette recette car j'ai de la floraline et je pense que ce produit doit être bon pour ce genre de dessert, qu'en pensez-vous ? une réponse me ferait plaisir. Je n'ai que le TM31 mais je pense que c'est possible avec. Merci d'avance. Tigry.
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