Ingrédients
Merveilles
- 30 g beurre
- 50 g lait
- 1 c. à café rase sel
- 50 g sucre
- 500 g farine
- 3 oeufs
- 1 paquet sucre vanillée
- 1 paquet levure chimique
- 2 c. à soupe Rhum
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1er étape:
Mettre le beurre, le lait, le sel et le sucre dans le bol et programmer 4mn/100°/vitesse 2
2ème étape:
Mettre le reste des ingrédients et programmer 2 mns/
"Mode pétrin" puis pour décoller la pate 10 secondes/ vitesse 2 / 
"Sens de rotation" 3ème étape:
Sortir la pâte et la mettre en boule puis l'envelopper dans du papier cellophane et laisser reposer au moins 1 heure.
4ème étape:
Sortir la pâte du cellophane et la couper en quatre pour faciliter l'étalement au rouleau (comme une tarte) puis couper des lamelles horizontalement et verticalement pour former des rectangles.
5ème étape:
Mettre 5 à 6 morceaux dans chaque bain d'huile chaude. Les merveilles doivent gonfler. Les retourner puis les égoutter et les sucrer.
Bon appêtit!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette à la fleur d’oranger à la place du rhum
merci pour cette bonne recette
On s'est régalé!!!! à refaire
recette facile a faire et bon seul bemol ils n'ont pas gonflés !!!!!
Excellente recette !!! C'est celle que je garde dans mes recettes
Merci
Excellente recette. Pensez à mettre de la fleur d oranger pour les petitous à la place du rhum....
Merci pour vos commentaires. J'ai modifié légèrement la recette en fonction de vos remarques (50 g au lieu de 60 g de lait et diviser la pâte en 4 au lieu de 2 pour mieux l'étaler)
Parfait rien à dire tous le monde a succombé! !!
Excellent!! Valide et approuve par les petits monstres...
Trop de sel et pas assez de sucres. C'était la première fois que j'en faisais je les ai fais trop cuire...
Comme dans mon souvenir d'enfance
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