Ingrédients
- 500 g lait
- 100 g crème fraîche liquide
- 150 g riz, rond
- 60 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de canelle
- 1 pincée de sel
- 200 gde framboise (surgelées ou fraiches)
- 10 ou 12 spéculos
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pour le riz au lait: Mettre dans le
le lait+ la crème fraiche+ canelle+ sel, programmer 10mn/100°/vit 1.A la sonnerie, rajouter le riz et programmer 30 mn/90°/vit 1/
sans le gobelet.A la sonnerie, mettre le sucre et programmer 2mn/90°/vit 1/
Rincer et sécher le bol. Mettre les spéculos dans le
, programmer 5 sec/vit 5Pour le dressage: Mettre les framboises (décongelées) avec un peu de sucre dans un verre, ajouter le riz au lait au-dessus, puis terminer avec les spéculos.
Bonne dégustation!!!
le lait+ la crème fraiche+ canelle+ sel, programmer 10mn/100°/vit 1.
sans le gobelet.Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
En ayant regardé les autres recettes du site 150g de riz pour 600g de liquide cest beaucoup trop, la plus part des recettes donne 1l de lait pour 180g de riz j'ai donc mi 100g de riz et bonne consistance
Le lait à débordé... Puis la consistance est vraiment trop compacte! Dommage le goût et sympa!
Vraiment très bon mais le riz au lait vraiment trop épais et compact
Très bonne recette, j'ai eu un peu peur à la cuisson du riz au lait mais en fait après avoir refroidi c'était délicieux