Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1 boule de céleri-rave
- 1 bouquet de persil
- 4 ou 5 branches de menthe fraîche
- 1 concombre
- 1 boite de tomates cerise
- Quelques olives noires dénoyautées
- Le jus d’un demi-citron
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 cc de cumin moulu (facultatif)
- Sel fin
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Rincez et effeuillez le persil et la menthe, épongez-les avec soin.
Epluchez le céleri-rave, puis coupez-le en gros dés.
Mettre dans le bol tous les ingrédients et mixez 20 s/vitesse 7. Vérifiez que le céleri soit mixé aussi petit que de la semoule de couscous.
Epluchez le concombre et le coupez en petits dés. Réservez.
Laver et couper les tomates en 4.Réservez.
Dans la verrine mettre, les tomates puis des dés de concombre et un filet d’huile d’olive et du sel et finir par le taboulé croquant et quelques olives noires coupées en rondelles. Servez aussitôt.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
il ny a pas de semoule
Combien de semoule pour couscous faut-il ajouter ?merci!
oui, il ne faut pas mettre tous les ingrédients dans le bol mais 1/3 de concombre et 1/3 de tomates car ce sont ces légumes qui font la sauce et couper le reste des légumes en petits dés.
Dommage que ma photo ne sest pas enregistrée avec la recette, si tu sais, dis-moi comment lajouter car jaimerais bien la mettre.
Patou , peut-être ne faut-il pas mettre tous les ingrédients avec le céleri? tous sauf les concombres les tomates les olives?