Ingrédients
1 tablette de chocolat noir dessert
- 1 Tablette de chocolat au lait ou de pralinoise
- 200 g de farine
- 220 g de beurre
- 150 g de cassonade
- 75 g de sucre
- 60 g de noix de pécan
- 3 oeufs
- 1 c. à café bombée de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol le chocolat noir, programmer 4 secondes vit 10 ; ajouter 100 g de beurre et programmer 5 Mn 50 degrés vit 1.
Ajouter 2 oeufs , et programmer 30 s vit 3.
Intégrer les 75g de sucre et 50 g de farine, mélanger 30s vit 3.
Ajouter les noix de pecan , 1mn
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" .Verser dans un mouke, le tablette pour moi.
Mettre dans le bol 120g de beurre mou ainsi que 150g de cassonade , melanger 1mn vit 3.
Ajouter un œuf et mélanger 30 s vit 3.
Peser dans un saladier 150g de farine et y ajouter la levure et les pépites de chocolat au lait ou de pralinoise détaillées au couteau dans une tablette. Mélanger avec une cuillère et verser ce melange dans le bol. Mélanger 3mn
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" pour que les pépites ne fondent pas dans la pâte .Verser sur le brownie, égaliser à l aide d une maryse ou d une spatule coudée
Enfourner dand le four préalablement programmé à 180 degrés pour 20 Mn .
La préparation du brownie
La préparation du cookies
La cuisson
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette !! Le moelleux et le croquant réunis en un seul gâteau ! Il est classé dans mes favoris
Très très bonne recette pour petits et grands!!!
Merci à vous tous pour vos gentils commentaires
Merci pour cette recette, délicieux, tout le monde a adoré.
Fait ce midi , tous le monde à adoré !! recette suivie à la lettre ! Merci Sophie !!!
Bonne recette, un peu calorique... Mais bon resultat Merci
Absolument délicieux!!! un régal pour tous mes collègues qui m ont arraché la recette
merci pour cette excellente et très gourmande recette
J ai testé cette recette aujourd'hui, elle n'a pas convenu. Déçue
J'ai réalisé ce gâteau dans les proportions indiquées et il était.... comment dire... TROP, TROP, TROP BON. A refaire sans hésitation :
Vivi83
Très bon mais mis moins de beurre et sucre dans les 2 parties et fait les pépites au thermomix , mis amandes à la place des noix de pécan idée originale