Ingrédients
Le crumble
- 200 g de beurre coupé en morceaux
- 80 g de cassonade
- 70 g de sucre
- 70 g de poudre de noisette
- 230 g de farine
- 2 pincées de sel
- 1 c. à soupe bombée de sucre vanillé Thermomix
La garniture
- 600 g de pêches jaunes, coupées en quartiers
- 6 feuilles de basilic frais
- 40 g de sucre
- 1 c. à soupe de jus de citron vert
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Préchauffer le four à 185 ° (th 6).
2. Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 10 sec/ vitesse 6
Débarasser dans un récipient et réserver.
3. Placer tous les ingrédients dans bol, mixer 2 sec/vitesse 4 puis programmer 5min/100°/
"Sens de rotation" /vitesse 1. Verser la garniture dans le moule ou dans des petits ramequins selon la présentation choisie.4. Eparpiller les mietttes de crumble sur la garniture et mettre dans le four 30mn jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Servir chaud
Préparation
Le crumble
La garniture
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
le petit goût de noisettes!!! les enfants ont adorés je l'ai fait sans basilic avec un mix de fruits (pêche, nectarine et abricot) validée à refaire!!!!
Délicieux...
Très déçue du crumble
Excellente recette que j'ai fait 2 fois déjà, une première avec une pate brisée dessous (j'avais peur que ça ne se tienne pas) et une seconde fois dans des ramequins individuelles, succès assuré! Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette qui laisse une odeur des plus agréables dans la maison...
très bon, j'ai juste rajouté cent grammes de pêche, et comme j'avais trop de crumble j'ai fait une part individuelle à la poire, sans cuisson préalable , trèsbon aussi.
merci du partage, à refaire sans hésiter. pat
Patricia 🏖
J'ai adoré, merci pour cette recette délicieuse et originale. J'ai juste rajouté des fruits, je trouvais qu'il y avait trop de crumble, mais c'est excellent.