Ingrédients
- 4 oeufs
- 250 gramme chocolat noir
- 225 gramme beurre
- 200 gramme sucre
- 1 pots Crème fraîche épaisse 30%
- 1 c. à soupe rase farine, facultatif ( je n en mets pas)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le chocolat et le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer vitesse 8-9 pendant 10 secondes.Faire fondre 5 minutes à 90 degres vitesse 1
Ajouter les oeufs, le sucre,la creme et la farine(facultatif) et mixer le tout 30 secondes vitesse 4-5
Verser dans un moule et mettre au four pour 45 minutes.
peu se preparer la veille.
servir avec accoimpagnement au choix( creme anglaise, chantilly, glace suivant vos envies)
ou avec unblanc liquoreux ...
prechauffer le four a 150 degres
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Un petit pot tout simplement
Recette que j'aimerai tester... Pouvez-vous préciser la quantité en grammes pour la crème fraîche? Merci