Ingrédients
- 3 poires moyennes
- 6 oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- 150 g de chocolat
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 30 g de farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Mettre dans leles poires coupées en 4.
A la sonnerie, ajouter le chocolat en carrés et mixer 10 sec vit 9.
A la sonnerie mettre 2min, 50° vit 2
Ajouter les oeufs et le sucre dans leet mixer 10 sec vit 6
Pour finir mettre la crème et la farine et de nouveau 10 sec vit 6
Verser dans un moule à manquer beurré ou des petits moules silicone et cuire au four 35 min à 180°.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon ! Merci pour la recette !
Par contre j'ai eu un petit souci, j'ai mis des poires fraîches et elles ont fait bcp d'eau : j'arrivais pas à faire cuire mon gâteau
La prochaine fois, je pense les faire caraméliser un peu à la poële pour qu'elles rendent leur eau avant de les mettre dans le bol ! 
Rien à dire!! Une tuerie! J'ai juste ajouté des morceaux de poire à la pâte
bonne recette.....par contre je l'ai fait dans un moule à manqué (grand) en silicone et du coup un peu galère car se casse....mais je pense que mon moule n'est vraiment pas pratique...donc je le retenterai encore!!!
et succulent
Linche
Bonjour à tous ;
Je suis désolée
, j'ai effectivement oublié de préciser qu'il fallait mixer les poires 5 sec. vit 6. Et oui, il est très bon, chez moi tout le monde est fan.
Bonne dégustation.
bonjour, je viens de le faire j'ai mixé les poires en première étape, et je n'ai mis que 100 gr de sucre il a l'air super bon
jacotte
merci de nous répondre:cooking
J'attend la réponse pour faire cette recette dans des moules a muffins. Il semble en effet qu'il manque une étape après avoir mis les poires. Merci .
bonjour Nadine, ne manque t-il pas une étape dans ta recette, quand on a mis les poires dans le bol que fait-on avec, les mixe t-on, merci pour ta réponse.