Ingrédients
- Merci d’insérer les ingrédients de la manière suivante : 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Battre les oeufs en neige et réserver
- mélanger la farine, le sucre et le beurre
- Incorporer délicatement aux oeufs en neige
Cuire environ 20 minutes à 180°
Pour ma part la seconde fois j'ai oublié de battre les oeufs en neige, j'ai donc rajouté un peu de levure afin que le gateau prenne : réussi!!
Aromatiser selon vos goûts : fleur d'oranger, pépites de chocolats.....
Recette idéale pour cuisiner avec le reste des blancs d'oeufs!!!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour, avec ou sans levure?J'ai fais votre recette la semaine dernière pour ne pas jeter mes blancs d'œuf et du coup ma fille a adoré et m'en a redemandé aujourd'hui merci pour le partage
Bjr . J ai eu souci. Le goût est bon mais par contre le gâteau faisait un centimètre de haut !! Plat comme une crêpe alors que les blancs avaient très bien montes
Très bon, très simple
Très bonne recette.
j'y ai rajouté 2 cuillers à soupe de poudre de cacao ainsi qu'une lichette de crème liquide pour lier le tout.
il a fallu freiner mes hommes pour qu'ils n'engloutissent pas tout ,tout de suite...
Combien de temps et à quelle vitesse faut-il mélanger le sucre, la farine et le beurre
Merci
Je les ai fait pour le goûter dans des petits moules nounours, ils étaient délicieux j'ai juste ajouté un morceau de chocolat dans chaque moule . Ils ont été dévorés avant qu'ils aient eu le temps de refroidir.