Temps de préparation
2min
Temps total
17min
Portion
20
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 28.08.2018
modifié: 28.08.2018
Ingrédients
Madeleines noix de coco
- 100 gramme de beurre doux
- 150 gramme de sucre
- 150 gramme de farine de blé
- 100 gramme de noix de coco râpée
- 1/2 paquets de levure chimique
- 3 oeuf moyen (53-63 g)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Prechauffer le four en position chaleur tournante à 180°C.
Mettre le beurre, le sucre, la farine, la noix de coco râpée, la levure et les 3 oeufs dans le bol
"Couvercle verrouillé" .
Fermer le couvercle et le gobelet.
Mixer 20 secondes vitesse 6.
A la sonnerie, ouvrir le bol"Couvercle verrouillé" et racler les parois.
Refermer le couvercle et le gobelet et mixer à nouveau 20 secondes vitesse 4.
Mettre une cuillère à soupe de pâte par emprunte à madeleines.
Enfourner 15 minutes, jusqu'à ce que madeleines soient bien dorées.
A la sortie du four, démouler sur une grille et laisser refroidir avant de de déguster.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
recette à garder
Faites hier pour accompagner une salade de fruits exotiques ces madeleines ont fait fureur
"Vitesse mijotage" 
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Hormis le fait que je n’ai pas eu la bosse de la Madeleine comme sur la photo elles sont vraiment délicieuses : recette suivie à la lettre.
Bien moelleuse avec un bon goût de coco bien dosé.
Cette recette fait partie de mes sélections
merci beaucoup pour le partage...