Ingrédients
125g de nuttella
5oeufs
125g sucre
125g de beurre
- 125 g de farine
- 125 g beurre fondu
- 1 dose Levure chimique en sachet
- 1 c. à café rase sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
* Préchauffer le four à 180 °C.
* Pour 4 oeufs, séparer les blancs des jaunes, reserver les jaunes dans un verre.
* Ajouter aux blancs d'oeufs une pincée de sel et programmer 3 minutes vitesse 3,5 avec le fouet. Réserver dans un saladier.
* Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les jaunes avec le sucre. Ajouter le fouet et programmer 1 minute vitesse 3. Le mélange va blanchir. * Ajouter ensuite l'oeuf entier restant dans le
"Couvercle verrouillé" et programmer vitesse 4 pendant 5 secondes. * A la sonnerie, incorporer le beurre fondu au préléable au micro-onde et la farine et la levure. Programmer 10 secondes vitesse 3, en remuant avec une spatule une fois pour homogénéiser le contenu.
* Ajouter aux blancs en neige le contenu du
"Couvercle verrouillé" . Avec une spatule mélanger délicatement sans casser les blancs. *Une fois bien lisse, séparer la pâte dans deux saladiers.
*Dans l'un, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre le nuttella préalablement fondu au micro onde a basse température.
* Beurrer et fariner un moule a manqué.
* Verser une cuillère a soupe de pâte blanche au centre du moule. La pâte s'étale. Verser une cuillère a soupe de pâte noire au centre du rond de pâte blanche. Et ainsi de suite en alternant pâte blanche, pâte noire.... copier lien vidéo pour voir :
//youtu.be/UQ0Yz3cacZw
* Faire cuire environ 35 minutes.
Nutella zebra super moelleux
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tout simplement délicieux !!!
C'est la 3e fois que je le fais et mes enfants adorent . il est moelleux et très bon bravo pour la recette
Une tuerie super moelleux et pas ecouerant
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