Ingrédients
6 personnes
- Env 10 aiguillettes de poulet
- 2 petites boites de concentré de tomates
- 1 oignon
- 1 noix de gingembre
- 1 pincée de piment doux
- 40 g de raisins secs
- Une cuil à soupe de currry.
- 20 cl de lait de coco.
- 3 à 4 bananes
- Une mangue.
- poivre
- huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'huile d'olive et l'oignon (coupé en dés) dans le bol, 3 min, Vit 2, 80°.
Ajouter ensuite les aiguillettes coupées en 3, le concentré de tomates, les raisins, le lait de coco, le gingembre, curry, poivre, piment, programmer 6 min, Varoma, mijotage
"Sens de rotation" .
Eplucher la mangue (ou en boite) et couper les bananes en grosses rondelles, les ajouter puis programmer 4 min, 100°, mijotage,"Sens de rotation" . Vous pouvez ajouter une pincée de sel mais mieux vaut gouter avant!Faire du riz pour accompagner.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je mets des bananes classiques, vous pouvez en mettre moins selon vos goûts. Il ne faut pas couper les aiguillettes trop fines, faire des morceaux d'environ 4/5cm.
DORO
Bonjour,
J'ai bien aimé le goût, par contre l'aspect est trop charpie. Je ne pense pas qu'il faille mettre les aiguillettes dans le bol.
Peut-être ai-je raté une étape.
Merci
Bonjour, s'agit il de bananes normales ou de bananes plantin? Merci
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