Ingrédients
De riz basmati
- 2 oignons
- 25 g d'huile d'olive
- 20 g de parmesan ou gruyère rapé
- 10 g de beurre
- 1 l d'eau
- 100 g de reste de ratatouille
- 1 cube bouillon volaille
- 1/2 Gobelet de vin blanc
- 4 tranches de jambon
- 50 g trio de poivrons congelés
- 30 olives vertes
- 10 tranches de chorizo
- à discrétion sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
programmer 10sec vit.4
programmer 3 min 100° vit.3
programmer 4min varoma sens inverse vit.mijotage
programmer 14min varoma sens inverse vit.mijotage
Programmer 1min varoma sens inverse vit.mijotage
verser le riz dans le plat de service, ajouter le beurre et le parmesan ou gruyère rapé. Servir aussitôt!
Mettre les oignons coupés en deux dans le bol
ajouter l'huile d'olive
Introduire le fouet sur les couteaux. Ajouter le riz dans le bol ainsi que le vin blanc, les poivrons et la ratatouille
ajouter l'eau, le cube de bouillon,le sel et le poivre
ajouter le jambon coupés en petits carrés, le chorizo coupés en petit morceaux et les olives
a l'arrêt de la minuterie vérifier la consistance du riz et rajouter 1 à 3 min de cuisson si besoin
Astuce
Plus il est réchauffé et meilleur il est^^
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
fait, et refait! Toute la famille en raffole.
simple et rapide, parfait.
Bonjour effectivement c'est un oubli de ma part! Vraiment désolée!! Pour ma part je met 200g de riz basmati plus long a gonfler d'où le litre d'eau^^ voila merci pour vos remarque! Bonne cuisine!
réalisée par ciloustagne
Bonjour,
Apparemment la recette a l'air très bonne. Malheureusement vous n'avez pas indiqué le poids de riz qu'il faut mettre. Du coup j'ai fait avec 200 gr de riz, ce qui n'est pas assez au vu des 1L d'eau. J'ai du ajouter 200 gr. Ça a l'air d'aller mais je ne sais pas si au final ça va être assez relever. A voir. Sinon diminuer au moins de moitié la quantité d'eau.