Cabillaud a l ail et aux tomates par patricksix. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Poissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Poissons

Temps de préparation

30min

Temps total

55min

Portion

4 personne/s

Niveau

Facile

TM 5

par patricksix

published: 03.01.2019

Ajouter à mes sélections

Créer une variante

Ingrédients

Cabillaud a l ail et aux tomates

500 g de filets de cabillaud
130 g oignons doux
2 gousse ail
800 g tomate
2 c. à soupe huile d'olive
1 brin thym frais
2 c. à soupe persil ciselé
1 c. à soupe coriandre fraîche
1 pincée sel fin
1 pincée poivre noir moulu

Ajouter à la liste de courses

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma acheter maintenant
Spatule acheter maintenant
Bol complet acheter maintenant

Partagez votre activité

Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

130 g doigon couper en deux

2 gousses d'ail

vitesse 5
5 secondes

1 cuillere a soupe d'huile d olive
a 90° pendant 2 mn

pendant ce temps,
plongez les tomates dans de l'eau bouillante pendant 30 seconde
Pelez les et epipinez les puis introduisez les dans le bol

vitesse 3
5 secondes

1 cuillére a soupe de persil

1 brin de thym

enlever le bouchon doseur placer le verona
y mettre le cabillaud
laisser migoter
vitesse

20 mn

placer le cabillaud dans une assiette et dresser la fondue de tomate decorer avec de la coriandre ciselé

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Plat principal poissons Cuire au Varoma