Ingrédients
6 PERSONNES
- 3 navets moyens épluchés
- 1 pomme de terre épluchée, variété à soupe
- 1 bouillons kub
- 1 pincée sel fin
- 400 g eau robinet
- 2 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol les navets en morceaux et mixer 5 sec/vitesse 5.
Racler les bords avec la spatule.
Ajouter la pomme de terre coupée en dès, le sel et le cube de bouillon.
Ajouter 400g d'eau.
Programmer 20 min / 100°C / sens inverse / vitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 30 sec / vitesse 10.
Servir bien chaud ,décorer avec du persil et un tour de moulin à poivre.
Astuce
Vous pouvez servir cette crème de navets en mise en bouche pour l'apéritif avec des lamelles de magret séché ou des noisettes écrasées.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je n'ai qu’un mot EXCELLENT
Merveilleuse découverte! Nous ne sommes pas fan des navets mais cette recette nous a conquis! Elle est crémeuse et douce! Attention à ne pas trop laisser traîner les navets avant de les faire car le goût devient plus prononcé et moins agréable. Tout juste sorti du champ serait l'idéal!!
Recette excellente!!! Pourtant, nous ne sommes pas archi fans des navets à la base mais on aime tous cette crème de navets que je réalise très souvent. Même ma fille de 14 ans à qui j’espère ne réussis qu’a faire manger des carottes aime cette recette. Merci !
Fais avec 2 navets et une pomme de terre et 1 kiri. Tout le monde a apprécié, même mon fils de 2 ans 1/2.
Super recette
a ma grande surprise le navet n'est pas le légume qui fait rêver et pourtant le résultant est bluffant ! Servi avec des petits morceaux de petit salė fumé très fins et grillės; un vrai délice 🤪😛
Un vrai régal
Très bon!!! J'ai fait la quantité double avec 8 min de cuisson de plus. Pour les enfants j'ai rajouté des pdt car l'odeur du navet est asses fort pour leur gout. Merci pour la recette!
j'adore
Excellent
On adore à la maison et même les copines de mes filles ! Je fait la recette avec du lait uniquement et je laisse le bol ouvert pour que le lait ne monte pas et ne déborde pas. C'est excellent !