Ingrédients
- 250 gramme de purée de patate douce
- 125 gramme de farine de riz blanc
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 gramme d'huile à votre convenance
- 120 gramme d'eau tiède
- 2 oeufs
- 100 gramme de Comté
- 1 c. à café rase de muscade moulue
- 1 c. à café rase de curcuma
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180° C., th. 6.
Éplucher les patates douces, les couper en gros morceaux et les faire cuire 20 minutes dans le panier avec 1 litre dans le bol varoma. Les réduire en purée.
Mélanger tous les ingrédients un à un dans le bol jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Verser la pâte dans des caissettes ou des moules à muffin graissés.
Enfourner pour 30 minutes à 180° C.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieux ☺️
Finalement, j'ai fait la recette et les muffins étaient délicieux !!! par contre mon taux de diabète a moins apprécié !!!!! Merci pour cette recette, si vous avez d'autres recettes avec des patates douces, je suis preneuse, d'avance merci.
Bonsoir, si on n'a pas de comté peut-on remplacer par du gruyère ? merci à l'avance de votre réponse. TIGRY
Bonsoir quelle est la quantité de patate douce pour faire la puree?
bonjour
je suis d'accord avec le premier commentaire:
"Les réduire en purée.
Mélanger tous les ingrédients un à un dans le bol jusqu'à obtention d'un mélange homogène."
merci tout de meme
bonne journée
Ba écoutez je crois qu'il n'y a pas plus simple en lisant la recette.
il est dit de cuire au varoma les patates douces 20 mn avec 1l d'eau
puis on ajoute dans le bol tous les ingrédients et on mixe à la vitesse que vous souhaitez.
Je ne vous pas ce qui n'est pas compréhensible dans la recette.
Bonne continuation.
Avec les détails de programmation du thermomix ce serait mieux ...
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