Ingrédients
peau de lait
- 100 g de peau de lait
- 200 g de farine
- 1 pincée sel
- 1 c. à soupe sucre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre la peau de lait dans le TM
puis la farine, le sel et le sucre
mettre sur fonction épi pendant 30 sec
ajouter 1 gobelet d'eau et continuer fonction épi jusqu'à avoir une consistance sableuse (petites billes)
mettre en fonction inverse pour obtenir une boule
la pâte peut étaler immédiatement ou conserver au frais 30 min
Astuce
elle sèche vite si vous la laissez plus de 24 h au frais
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
CETTE PATE REMPLACE UNE PATE BRISEE
J AVAIS OUBLIE DE LE PRECISER