Pâte à pizza légère par Mistigri2310. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Tartes et tourtes salées, pizzas Tartes et tourtes salées, pizzas

Temps de préparation

2h 5min

Temps total

2h 15min

Portion

2 portion/s

Niveau

Facile

par Mistigri2310

published: 24.05.2020

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Ingrédients

Pâte à pizza légère

1 paquet levure de boulanger déshydratée
150 gramme eau
250 gramme Farine T55 ou 00
1 c. à café rase sel
2 c. à soupe huile d'olive

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La préparation de la recette

1- Mettre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée et 150 d'eau ds le bol et faire chauffer 2min/37°/vitesse.

2- Ajouter 250g de farine 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Pétrir 2 min en mode pétrin

3- Transvaser le contenu dans un grand saladier avec un peu de farine sur le fond, couvrir d'un torchon et laisser reposer durant 2 heures.

4- Séparer le pâton en 2 et étaler finement.

5- Garnir selon les goûts et faire cuire environ 10 min à 240°

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."